Краткая информация о стране
Дата Независимости
Официальный язык
Вьетнамский
Форма правления
Парламентская республика
Территория
331 210 км² (66-я в мире)
Население
92 477 857 чел. (14-е в мире)
Вьетнамский донг (VND)
Часовой пояс
Крупнейшие города
Хошимин, Ханой
$276,6 млрд (42-й в мире)
Интернет домен
Телефонный код
Вьетнам – многонациональная республика, культура которой формировалась под влиянием местных племен, стран-соседей и колонизаторов. Как результат – перед нами современная страна с развитой экономикой, играющая важную роль в Ассоциации государств Юго-Восточной Азии и в мире в целом. Непосредственный выход к Китайскому морю и богатая природа дали толчок к развитию туризма – на сегодняшний день Вьетнам является одним из самых популярных государств среди любителей экзотического отдыха.
Видео: Вьетнам
Основные моменты
Население Вьетнама, который занимает площадь в 331 210 км², по последним данным составляет около 90 млн человек. Здесь проживают представители таких этнических групп, как вьеты, таи, тхай, кхмеры и прочие. Государственный язык в стране вьетнамский, однако в школах также изучают английский, французский, китайский, поэтому проблем с коммуникацией в больших городах не будет. Сотрудники туристической сферы также часто знают русский.
Отдыхающие выбирают Вьетнам в первую очередь ради моря и чистых пляжей. Также вызывают большой интерес культура и древняя история страны, которая ведет свой отсчет с 4-3 вв. до н.э.
Краткая история страны
Современный Вьетнам с его неповторимыми традициями – результат смешения культур и обычаев различных племен. На его территории возникали и приходили в упадок могущественные цивилизации, которые были вынуждены все время сдерживать набеги более сильных соседей, в том числе Китая и Монголии .
Долгое время страна была раздроблена, и только в конце 18 века Вьетнам после длительной гражданской войны стал единым государством под предводительством династии Нгуенов. 19 век принес сюда новое иго, которое на этот раз шло из Европы. Так, Франция захватила всю южную часть Вьетнама, а северные и центральные регионы оказались под ее непосредственным влиянием, хоть и менее ощутимым. Он был французской колонией вплоть до начала Второй Мировой войны, когда его захватила Япония . В результате ряда единогласных решений представителей коммунистического движения, в 1945 году произошел переворот, и власть принял Хо Ши Мин.
Демократическая Вьетнамская Республика пыталась наладить отношения с Францией на равноправных условиях, однако переговоры ни к чему не привели – началась Первая Индокитайская война, которая длилась 9 лет.
Постоянный рост влияния коммунистической партии стал причиной того, что США спровоцировала срыв всеобщих выборов, которые бы позволили создать единое государство. Возник военный конфликт, в который были вовлечены силы Америки и СССР. Длительная кровопролитная война окончилась слиянием Севера и Юга в единую Социалистическую Республику Вьетнам, которая в 1992 году была реформирована и взяла курс на либерализацию и демократизацию.
В наше время государство быстро развивается в экономическом, научном и промышленном направлениях. Существенную роль играет туристическая сфера.
Города Вьетенама
Все города Вьетнама
Природа Вьетнама
Сравнительно небольшой по площади Вьетнам отличается природным и климатическим разнообразием. В этом отношении страна четко делится на три зоны: Северный Вьетнам (Бакбо), Центральный Вьетнам (Чунгбо) и Южный Вьетнам (Намбо). Именно это деление предопределило внутренние различия в хозяйстве и общем укладе жизни людей в разных регионах Вьетнама.
Вьетнам - страна гор и горных плато. На 1200 км с северо-запада на юго-восток протянулась цепь Аннамских гор (Чыонгшон), достигающих высоты 2500-2700 м над уровнем моря. Это не самые высокие горы Вьетнама: высшая точка страны, гора Фаншипан (3143 м), находится на севере, «оккупированном» отрогами Юньнаньского нагорья. Горы Северного Вьетнама крутые, с изрезанными склонами и узкими речными долинами. Ближе к югу Аннамские горы переходят в невысокие (в среднем 1000 м над уровнем моря) плато, отделяющие Вьетнам от Лаоса и Камбоджи . Пять таких плоскогорий - Контум, Плейку, Дарлак, Ламвьен и Зилинь - объединяются под общим названием Тэйнгуен, или «Западные плато».
Равнины во Вьетнаме простираются в дельтах крупнейших рек Меконга и Красной, а также тянутся узкой полоской вдоль морского побережья. Над уровнем моря равнины подняты всего на 1-3 м, а некоторые участки и вовсе лежат ниже нулевой отметки. В период муссонных дождей они полностью заливаются водой и превращаются в настоящие озера. Во время тайфунов на прибрежные участки равнин нередко вторгаются морские волны, намывающие песчаные валы и дюны.
Климат
Хотя Вьетнам расположен к югу от Северного тропика, средняя температура воздуха здесь ниже, чем в соседних странах, лежащих на тех же широтах. Причиной тому служат горы, занимающие 80% территории Вьетнама. Кроме того, почти все горные цепи в стране протянулись с севера на юг и не заслоняют страну от вторжений масс холодного воздуха из Тибета и Центральной Азии. В результате зимой в северной части тропического Вьетнама нередки настоящие климатические аномалии, когда температура падает до +10 °С и даже + 5 °С. Разница средних зимних и летних температур в Ханое довольно велика: от +17 °С зимой до + 29 °С летом. По вине зимних «заморозков» в Бакбо плохо растут многие тропические фрукты, а урожаи риса не так высоки, как на Юге.
Климат Вьетнама в большой степени определяют ветра, преобладающие в то или иное время года. Летом это южный и юго-западный муссоны, приносящие дождь, а зимой - сухой ветер, дующий с северо-востока.
В то время как Северный Вьетнам страдает от внезапных перепадов температуры воздуха, Юг страны круглый год наслаждается безмятежным теплом. Разница между самым низким и самым высоким значениями температуры в Намбо составляет всего 4 градуса (+ 26 / +30 °С). Центральный Вьетнам - это своего рода переходная зона между Севером и Югом: здесь жарче, чем в Бакбо, и прохладнее, чем в Намбо.
Самым лучшим и комфортным с точки зрения климата считается город Далат : здесь круглый год держится температура + 24 °С.
Вьетнам - это не только горы и ветра, это еще и страна воды. В среднем за год на нее проливается 2000-2500 мм влаги. Особой щедростью отличаются дожди, выпадающие в горах Чунгбо. Здесь «мокрый» сезон наступает гораздо позже, чем в остальном Вьетнаме: летний юго-западный муссон проливается ливнями на западных, лаосских склонах Аннамских гор, и лишь влага, доставляемая зимними ветрами из Тонкинского залива, выпадает на «своей» территории.
На севере, в дельте Красной реки, в сухие зимние месяцы часто моросит специфический местный дождь мыа фун (или крашен), неспособный по-настоящему смочить землю, однако помогающий растениям пережить сезонную засуху на голодном водяном пайке.
Весна и осень во Вьетнаме - время смены муссонов и переменчивой погоды. Кроме того, осенью прибрежные районы Бакбо и Чунг-бо ежегодно по одному, а то и по два раза посещают тайфуны.
Реки и озера
Крупнейшие реки протекают на Юге и Севере страны. Пальма первенства принадлежит Меконгу (по-вьетнамски Кы-улонг). Из 4400 км его полной длины на долю Вьетнама приходится самый короткий участок нижнего течения, однако вьетнамцы не расстраиваются - им полностью принадлежит дельта «Отца рек». Уровень воды в дельте Меконга полностью зависит от количества осадков, выпадающих в верховьях реки. Если в дождливые летние месяцы она выносит в море 100 тыс. кубометров воды в секунду, то зимой поток уменьшается до 4 тысяч кубов. Дельта Меконга изобилует илистыми протоками и заболоченными участками, тянущимися порой на десятки километров.
Бухта Халонг (Hạ Long Bay)
В северной части страны, неподалеку от столицы, расположилась одна из самых живописных бухт мира, великолепные виды которой ежегодно притягивают десятки тысяч туристов со всего света. внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО и по праву считается одним из чудес света. Она знаменита, в первую очередь, известковыми островами, увенчанными густой растительностью. Всего их насчитывается около трех тысяч, и, согласно легенде, это изгибы тела древнего дракона, пытающегося спрятаться под водой от гнева бога. Кстати, именно здесь снимали знаменитую сцену фильма «Аватар».
Два самых больших острова бухты обитаемы, также здесь есть большая плавучая деревня – дома построены прямо на воде, а единственный вид транспорта – лодки и катера.
Хойан (Hội An)
Небольшой рыбацкий городок в центральном районе Вьетнама – излюбленное место иностранных туристов. Его выбирают для визита благодаря чистым песчаным пляжам и большому количеству исторических и культурных достопримечательностей, посещение которых сделает отдых интересным. Этот город иногда называют «музеем под открытым небом» и «вьетнамской Венецией». О былой славе его как крупного морского порта напоминают сохранившиеся до наших дней каналы, проходящие через несколько кварталов. Здесь царит неповторимая атмосфера, поэтому для посещения Хойана стоит выделить несколько дней.
Нячанг (Nha Trang)
Выбирают те, кто привык к активному отдыху и насыщенной событиями городской жизни. Этот курорт привлекает своим пляжем, простирающимся на 7 километров, а также чистой водой. Туристы, приехавшие во Вьетнам, чтобы поправить здоровье, могут посетить грязелечебницу и горячие источники. Также здесь находится одна из визитных карточек страны – пагода с белой фигурой Будды, сидящего на цветке лотоса.
Еще одна причина посетить – дайв-центры. Этот курорт признан самым лучшим местом для подводного плавания – кроме богатого животного мира ныряльщиков привлекают коралловые сады. Увидеть бухту с высоты можно купив билет на канатную дорогу, которая является самой длинной в мире.
Основная статья:
Пещеры Вьетнама
Природа этой страны не перестает удивлять – кроме достопримечательностей, находящихся на поверхности, есть здесь также огромное количество подземных чудес. Национальный парк Фонгня-Кебанг (Vườn quốc gia Phong Nha-Kẻ Bàng) – настоящий рай для спелеологов. Здесь сохранена уникальная экосистема с редкими видами растений и птиц. Он окружен непроходимыми лесами и высокими горами. Для посещения в составе специальных групп открыты пещеры Тхьендыонг, Тьеншон, Фонгня. Последняя знаменита благодаря карстовым образованиям причудливых форм, чьи названия говорят сами за себя: «Лев», «Королевский двор», «Будда» и прочее.
Изюминка парка, которая была открыта не так давно, - пещера Шондонг (Sơn Đoòng), признанная самой большой в мире. Это целый подземный мир с реками, озерами, растительностью.
Культура
Культура вьетов изначально сформировалась как культура земледельцев-рисоводов. Основное занятие людей определило уклад жизни, меню национальной кухни, характер праздников и развлечений. Посевы риса, впервые окультуренного именно в Индокитае, занимают во Вьетнаме 85% всей площади распаханных земель. Прочие пищевые культуры во Вьетнаме выращивают только на тех землях, которые в силу каких-то причин непригодны для посевов риса. Вьетам знакомы около 200 сортов этого злака - с белым, желтым, красноватым и даже черным зерном. В Южном Вьетнаме выращивается «плавучий» рис, приносящий урожаи при любом наводнении: как бы высоко ни поднималась вода, колос растения всегда остается на поверхности за счет быстро вытягивающегося стебля... Важнейшее свойство риса состоит в том, что его зерна, покрытые плотной кожицей, могут долгое время храниться во влажном климате, не нуждаясь в дорогостоящих элеваторах. Слово «рис» для вьета - синоним слова «пища». Если за едой он не опустошит хотя бы одну чашку риса, никакие деликатесы не дадут ему ощущения полноценной, законченной трапезы. Когда-то во Вьетнаме даже было принято приветствовать знакомого вежливой фразой «Вы откушали риса?».
Рисовые чеки (так называют специально затопляемые поля) образуют в равнинных районах страны почти сплошное водное зеркало, исчерченное линиями дамб и дорог, испещренное островками деревень. На залитых водой полях часто разводят рыбу, которая приносит двойную пользу - она не только идет в пищу, но и поедает личинок вредных насекомых. Между полями соседей нет оград - их заменяют небольшие дамбы, служащие крестьянам дорожками. Деревни вьетов не особенно живописны, более того - постройки часто скрыты от глаз чужака деревьями и зарослями бамбука. В то же время любая, даже самая крохотная деревушка - это уютный, гармонично устроенный и полностью упорядоченный мирок, где всё находится на своем месте.
В отличие от многих народов Юго-Восточной Азии вьеты строят свои традиционные жилища не на сваях, а прямо на земле. Материалом для стен может служить все, что угодно - от расщепленного бамбука до кирпича. Центр крестьянской усадьбы - это жилой дом, к которому с обеих сторон примыкают хозяйственные постройки, образующие укромный внутренний двор. Перед кухней обычно стоят большие сосуды для воды из камня или обожженной глины. Главным местом в хозяйском доме считается алтарь предков, украшенный лаковыми табличками с именами умерших членов семьи и их фотографиями. Традиционная мебель проста и безыскусна: деревянный ларь для утвари да несколько деревянных кроватей-нар. Крыша дома опирается на столбы, между которыми подвешивают гамак для полуденного отдыха. Обеденный стол и постельные принадлежности крестьяне-вьеты с успехом заменяют плетеными циновками. Традиционная посуда изготовляется из бамбука и глины, а на Юге - еще и из скорлупы кокосового ореха.
Традиционный костюм вьетов состоит из свободной прямой блузы с накладными карманами, широких штанов, пояса и головного убора. Повседневную одежду крестьяне чаще всего шьют из хлопковой ткани черного или темно-коричневого цвета. Традиционная одежда женщин называется ао зай (на юге - ао ай) . Этот наряд состоит из брюк и прямого приталенного платья-туники со стоячим воротничком и глубокими разрезами по бокам. Праздничный ао зай шьется из шелковой ткани ярких цветов и смотрится чрезвычайно эффектно. Замужние вьетские женщины собирают волосы в жгут и обертывают вокруг головы, волосы незамужних обычно свободно распущены. В жару и дождь люди обоего пола носят знаменитые конические шляпы нон, подвязывая их под подбородком. Эти шляпы, сплетенные из пальмовых листьев, стали во всем мире самым известным символом Вьетнама. Вьетнамцы, в свою очередь, кое-что заимствовали у европейцев. Так, на голове деревенского мужчины на севере Вьетнама часто можно увидеть головной убор защитного цвета, введенный еще французскими колонизаторами и прочно прижившийся в армии.
Вьетнамская кухня
Кухня Вьетнама формировалась с учетом природных особенностей страны, а также под влиянием Китая и Японии . Здесь преобладают блюда из морепродуктов, свинины, орехов и бобовых. Отдельное место в традиционной кухне занимает рис. Из него делают лапшу, лепешки и «бумагу», которые служат основой для многих блюд.
Крупный рогатый скот вьеты используют как тягловую силу: мясо коров и буйволов едят редко, а молоко пьют, только если оно кокосовое или соевое. Кстати, соевое молоко, а вместе с ним и соевый «творог» (известный у нас как тофу) пришли во Вьетнам из Китая и получили распространение в северных районах страны. Еще одно заимствованное у китайцев блюдо - лапша. Она явно пришлась здесь ко двору: по всей стране, от Ханоя до Хошимина , день вьетнамского горожанина невозможно представить без нескольких чашек супа фо, состоящего из бульона, лапши, отварного мяса, ростков сои и зелени.
В состав вьетнамской кухни входят самые разные продукты и специи - томаты, огурцы, зелень, фасоль, тапиока, арахис, чеснок, лук, кунжутное семя, имбирь, перец... Множество блюд во Вьетнаме готовят из банана, при этом некоторые его сорта хороши только в жареном или печеном виде. Из традиционных приправ особенно популярны соленый соус ныок мам (более известный как рыбный соус) и соус ныок лео. Первый изготовляют из мелкой рыбешки, заквашенной с солью в больших глиняных чанах. Этот соус пригоден для длительного хранения. В ресторанах часто можно встретить на столе ныок чам - жидкую приправу, состоящую из рыбного соуса, чеснока, уксуса, рисового вина и перца. Ныок лео готовят из свиного жира, печени, чеснока, лука, арахиса и кунжутного семени - он подается к порционным блюдам. В южных ресторанах к блюдам из рыбы часто предлагают соусы из тамаринда и манго.
Как и китайцы, вьетнамцы известны своей привязанностью к экзотическим продуктам, которые не всякий европеец решится попробовать. Таковы куколки тутового шелкопряда, скорпионы, сверчки... Наряду с морскими моллюсками вьеты охотно употребляют в пищу сухопутных улиток, а морские ракообразные соседствуют на их столе с пресноводными «рисовыми крабами».
Пожалуй, самое известное блюдо вьетской кухни - блинчики нем. Готовят их так: в тончайшую рисовую «бумагу» (баньчанг) заворачивают начинку из свинины, овощей и специй. Очень похожи на нем разнообразные паровые кушанья из клейкого риса или тапиоки с начинкой - в состав названий таких блюд входит слово "бань".
Обязательно стоит попробовать роллы из рисовой бумаги. Начинка может быть любая – от мясной до фруктовой. Эти блюда очень сытные, но в то же время легкие и полезные.
Для туристов вьетнамская кухня приготовила много сюрпризов. Здесь можно попробовать кулинарные шедевры, одни названия которых многих повергают в шок. Однако самые смелые решаются на эксперименты и с удовольствием открывают для себя вкус запеченной летучей мыши, салата с коброй и прочих изысков.
Змеи – к ним у вьетнамцев особое отношение. Этих пресмыкающихся здесь употребляют в пищу так же свободно, как у нас, скажем, цыплят. Мало того, они считаются целебными – например, съев сырое сердце кобры, человек обретает здоровье и долголетие. При этом кровеносный орган нужно проглотить, пока он еще бьется.
Из мяса змеи, которую разделывают прямо на глазах у посетителей, готовят еще 2-3 блюда. Это могут быть роллы, суп, салат с добавлением овощей, а также жареная шкура. Заказать такие лакомства можно в туристических ресторанах в центре города, однако опытные туристы советуют идти в небольшие кафе, где отдыхают местные жители. В них царит особая атмосфера, а цены ниже на несколько десятков долларов. В среднем такой обед будет стоить от 470 000 VND (приблизительно 21 $) – стоимость зависит от уровня ресторана и ядовитости змеи.
Если вы никогда не пробовали жареный бамбук, вам обязательно стоит отправиться во Вьетнам. Это блюдо здесь пользуется особой популярностью, поскольку молодые побеги обладают многими полезными свойствами. Единственный минус всего этого – крайне неприятный запах, что, кстати, можно сказать о многих традиционных кушаньях, в том числе и о жареной сельди.
Еще одно экзотическое животное, чьего мяса стоит отведать, отправившись во Вьетнам, – крокодил. Желательно, чтобы это была молодая особь – тогда оно будет мягким и сочным. Супы, салаты и прочие изыски готовят в основном из «филейных» частей – лап и хвостов. Цена за такое лакомство колеблется в границах 130 000–450 000 VND, в долларах это примерно 6-20 $.
Есть во вьетнамской кухне традиционное лакомство, вызывающее неоднозначную реакцию у самых брезгливых иностранцев. Речь идет об утиных яйцах с зародышами. На вид они довольно отпугивающие, однако нежный вкус компенсирует внешние недостатки. При этом туристы могут выбрать яйца, в которых больше желтка, или практически наполненные «мясом». Стоят они недорого и продаются прямо на улицах – это аналог нашего фаст-фуда, только вместо пирожков и бутербродов – невылупившиеся птенцы.
Кроме того, во вьетнамских кафе, специализирующихся на национальных блюдах, можно заказать мясо собаки, жареных крыс, летучих мышей под пряным соусом, морских червей, прудовых и свиных лягушек и прочую экзотику. Конечно, перед тем, как съесть что-то из вышеперечисленного, нужно убедиться, что приготовление пищи проходило в соответствующих санитарных условиях.
В деревенском доме еда подается на большом круглом плетеном подносе, в центре которого стоит глубокая тарелка с рисом. Ее окружают чашечки с приправами, пиалы с овощным супом и другими блюдами.
Если сельские вьеты традиционно пьют зеленый чай, то городские жители предпочитают кофе, завезенный во Вьетнам в эпоху французского владычества. Вьетнамский кофе превосходен, а готовится он в кафе весьма своеобразным способом. «Кофеварка» представляет собой металлическую емкость с крышкой, надеваемую на стакан. В донышке этого устройства просверлены несколько отверстий, благодаря которым крутой кипяток медленно просачивается в стакан сквозь слой молотого кофе. Получившийся ароматный напиток по утрам пьют со сгущенным молоком, а в жаркое время суток - с кубиками льда.
Рис для вьетнамцев - не только пища, но и сырье для изготовления вина зиеу (ruou). Этот напиток особенно жалуют обитатели «рисовых корзин» - дельт Меконга и Красной реки. Самый распространенный сорт рисового вина - это деревенская брага, которую готовят из вареного риса, выдержанного в глиняном сосуде в течение трех месяцев. Такой напиток подают на стол в керамическом жбане, закрытом крышкой с маленькими отверстиями. В них вставляются бамбуковые трубочки по числу участников застолья. Вино пьют через трубочку прямо из жбана, стоящего в центре стола. Закуской могут служить сушеная рыба или ломтики овощей, политые рыбным соусом ныок мам. Чаще всего туристам удается отведать такой напиток в дельте Меконга , в окрестностях города Хошимин .
Большой любовью вьетнамцев пользуется пиво. По вечерам в любой уличной харчевне можно увидеть людей, отдыхающих после работы за стаканом биа хой - традиционного легкого пива, продающегося в разлив. Алюминиевый жбан этого своеобразного «солодового лимонада» следует искать под вывеской Bia Tuoi (биа тыой, или «свежее пиво»). Особенно много таких вывесок можно встретить в ханойском Старом городе, на углу улочек Та Хиен (Та Hien St.) и Лыонг Нгок Кюен (Luong Ngoc Quyen St.). Под влиянием европейцев в начале XX в. в стране началось производство привычного нам пива сорта лагер, ныне существующего в виде различных марок. Наиболее распространенными марками являются «Тигр», «Сайгон» и «333» - последнее название звучит по-вьетнамски как «ба-ба-ба».
Из традиционных прохладительных напитков популярны кокосовое молоко, лимонный сок со льдом (тянь да) и свежевыжатый апельсиновый сок (кам вата).
Во Вьетнаме, особенно на юге, нет недостатка во фруктах. Наряду с хорошо знакомыми нам ананасами, бананами или цитрусовыми, посещение страны дает возможность попробовать такие диковинки, как личи, черимойю, мангостин, тамаринд, папайю или знаменитый дуриан. Этот плод заслужил прозвище «короля фруктов» благодаря своему вкусу, однако запах кожуры спелого дуриана многие находят отвратительным. В некоторых странах Юго-Восточной Азии вход с дурианом в общественные места строго запрещен.
Государственный праздники
Во Вьетнаме есть официальные праздники с фиксированной датой.
- 1 января - Новый год
- 3 февраля - День основания компартии Вьетнама
- 30 апреля - День освобождения Сайгона
- 1 мая - Международный день труда
- 19 мая - День рождения Хо Ши Мина
- 27 июля День - памяти жертв войны
- 2 сентября - День независимости
- 25 декабря - Рождество
Многие главные вьетнамские праздники соотносятся с лунным календарем, поэтому их даты меняются.
- Январь/февраль. Тет Нгуен Дан (лунный Новый год), или Тет, главный праздник. Многие отмечают его целую неделю, но официальные торжества продолжаются три дня.
- Январь/февраль. Донг Да - отмечается победа, одержанная над китайцами в 1789 г.
- Март/апрель. Тхань Минь (День поминовения мертвых). Вьетнамцы посещают могилы умерших родственников.
- Апрель/май. Ле Фат Дан - праздник рождения, просветления и смерти Будды.
- Июнь/июль. Чынг Нгуен (День блуждающих душ), второй по важности праздник в году. Люди делают подношения душам умерших.
- Ноябрь/декабрь. День рождения Конфуция.
Общие сведения
Вьетнам – необыкновенная страна. Благодаря своему географическому положению, а именно протяженности страны вдоль моря с севера на юг, а также своей богатой истории, Вьетнам как ни одна их других стран Юго-Восточной Азии – идеальное место для путешествия.
Ханой – Халонг – Хюэ – Хойан – Нячанг – Далат – Фантьет – Сайгон – каждый имеет свои колорит и характер.
Ханой – столица страны, а также северная и культурная столица, город традиционный и строгий, но в тоже время грациозный и спокойный, город тенистых аллей и миллионов мотоциклистов.
Халонг – один из красивейших заливов мира.
Сапа – край цветущих долин и горных хребтов, населенных многочисленными редкими горными народностями, стекающимися в своих пестрых национальных нарядах на еженедельный воскресный рынок
Хюэ – императорская столица страны, арена многих исторических событий, видевшая ни одного императора и сохранившая в память о многих их них – усыпальницы – комплексы тишины и спокойствия и великолепнейшие образцы французско-вьетнамской кухни.
Хойан – город-музей под открытым небом, охраняемый Юнеско и не утративший свой облик спустя 200 лет.
Нячанг – с белоснежными пляжами, богатым подводным миром и неисчислимым количеством ресторанчиков с отменными морепродуктами.
Далат – город – сад, город – парк, вьетнамские Альпы, где творят художники и поэты, где отдыхает элита страны, где растут виноградники для вьетнамского вина “Далат”, где собирают урожай клубники три раза в год, а цветы цветут 12 месяцев в году.
Фантьет – круглогодичный курорт с белыми пляжами, уютными зелеными отельчиками, расположенными вдоль береговой полосы, и милыми ресторанчиками.
Сайгон – столица южной части страны, оплот и «рассадник» капитализма, несущий на себе отпечаток колониального прошлого и французской культуры. Город контрастов – неоновых огней, ночных клубов, пороков и свободы.
Впечатления о любой стране дополняет знакомство с ее кухней. А кухня Вьетнама, вобравшая в себя лучшее из кухонь народов соседних стран и дополнив эту смесь соусами и рецептами французской – самой изысканной кухни в мире, одна из вкуснейших в Юго-Восточной Азии.
Кроме того, для желающих отдохнуть во Вьетнаме нет хорошего или плохого сезона, потому как, если в одной части страны слишком влажно или слишком сыро, то всегда найдется место, где в это же самое время солнечно и тепло.
Изучайте, покоряйте, покоряйтесь и любите Вьетнам вместе с нами!!!
Вьетнам - страна с древнейшей историей и культурой, имеет огромное количество ценных исторических памятников, разнообразный ландшафт и более трех тысяч км побережья богатого Южно-Китайского моря. Вьетнам поражает, прежде всего, своей природной красотой. Вдоль побережья тянется полоса чудесных пляжей, а в центре страны возвышаются горы, покрытые густыми лесами.
Здесь находится Бухта Халонг, название которой переводится с вьетнамского как «Спускающийся дракон», с более чем двумя тысячами островов, поднимающимися из изумрудных вод Тонкинского залива. По легенде, эту бухту создал огромный Красный дракон, спустившийся с небес. Как утверждают местные жители, он и поныне живет в здешних водах. Чтобы убедиться в этом, вы можете отправиться на джонке на поиски чудовища или посетить многочисленные пещеры и гроты на островах, а когда поиски вас утомят - позагорать и искупаться в кристально чистых водах бухты и насладиться обедом из кальмаров, крабов, лангустов и креветок, приготовленных по особым рецептам вьетнамской кухни...
На обозрение туристам открыты уникальные архитектурные комплексы, чей возраст зачастую датируется ни одним тысячелетием, вобравший в себя все очарование и колорит Востока Хойан, живописная бухта Ха Лонг и ее две тысячи островов… Каждое из этих мест Хойан заслуживает не просто детального описания, а посещения и тщательного изучения всех достопримечательностей и красот, на которые так богата земля Вьетов.
Лучшие пляжи Южно-Китайского моря, также расположенные на территории Вьетнама, давно уже притягивают европейцев, знающих толк в отличном отдыхе. Классическое сочетание яркого солнца, теплого песка и синей глади моря делает эти места идеальными для отрешения от всех будничных проблем и погружения в мир прибрежной сказки. Любители дайвинга смогут вдоволь насладиться любимым занятием – богатый подводный мир теплого моря в сочетании с относительно невысокими ценами на снаряжение и сопутствующие услуги делают воды Южно-Китайского моря весьма заманчивыми для погружения.
Многие отели на побережье имеют собственные массажные кабинеты и SPA-комплексы, в арсенале которых имеется уникальная лечебная глина, способная омолодить организм и поправить здоровье, подорванное стрессами современной цивилизации. Сторонники нетрадиционных форм лечения откроют для себя совершенствовавшееся тысячелетиями искусство вьетских знахарей – при грамотном применении эти настойки, изготовленные из змей, морских обитателей, птичьих гнезд и редких трав, способны творить чудеса. Эстеты откроют для себя горные курорты, например, Далат, построенный еще французскими колонизаторами, как город-санаторий для местной знати: горный воздух, хвойные леса и прохладные горные водоемы способны избавить от хандры и исцелить любые недуги.
И конечно же, отдельной строкой стоит вынести информацию о сервисе. Сказать, что он европейского класса, это поведать о нем только половину правды: высочайшее техническое оснащение отелей и грамотная организация работы персонала дополняются истинно восточным уважением к гостю – здесь вы не увидите натянутых улыбок и формального отношения – можете быть уверены, здесь рады именно Вам!
Погода и Климат
Выбирая туры во Вьетнам, советуем обратить внимание на особенности климата: климат тропический муссонный, формируется под воздействием летнего влажного (южного и юго-западного) и зимнего сухого (северо-восточного) муссонов. Зимний муссон приходит с северо-востока в период с октября по май, принося дожди на территории севернее Нья Чанга, но сухую и солнечную погоду на юг. Осенью погода неустойчива - на побережье обрушиваются тайфуны. Средние температуры мало изменчивы и колеблются от +26 С в декабре до +29 С в апреле.
Южный Вьетнам - климат субэкваториальный (Сайгон, Вунг Тау, Фантьет).
Влажный сезон: май - ноябрь. В это время, обычно во второй половине дня идут сильные, очень короткие ливни.
Сухой сезон: декабрь - апрель.
В Сайгоне среднегодовая температура - +27С. Влажность воздуха - 80%. В апреле среднесуточная t - +30С. В январе - +21С. Абсолютный минимум температуры, зафиксированный в Сайгоне - +14С.
Сезон дождей в Южном Вьетнаме иной, чем обычно представляют наши туристы. Дожди идут 10-15 минут в день, а если случаются пасмурные дни, то это дает приятную передышку и приносит чуть более прохладную погоду. В целом же, погода в сезон дождей очень приятна, и можно сказать, что нашим российским летом дожди идут гораздо чаще, чем на юге Вьетнама. Есть два основных сезона: влажный - с мая по ноябрь и сухой - с декабря по апрель. Средняя температура- +27С, средняя влажность - 80%. Дождей выпадает около 2000 мл. в год.
Центральный Вьетнам (Да Нанг, Нья Чанг, Да Лат) делится на две части: прибрежные равнины и горы. В прибрежной зоне в районе Дананга возможны тайфуны с октября по ноябрь. В центральных горных областях часты туманы и моросящие дожди.
Влажный сезон: сентябрь-январь.
С декабря по февраль - достаточно бурный океан, так что это время дайвинг затруднителен.
Температура воздуха: +25 - 27С
зимой: днем: +17-20С, ночью: +10-12С.
летом: днем: +32-35С, ночью: +25-27С.
На севере два основных сезона - зима с ноября по март - достаточно прохладная и дождливая; и лето с апреля по октябрь - жаркое и сухое.
Праздничные и выходные дни
В полнолуние или новолуние во вьетнамских и китайских пагодах проводятся специальные молебны. В эти дни большинство буддистов едят только вегетарианскую пищу. Некоторые из основных религиозных празднований отмечаются по лунному календарю.
- Tet (конец января – начало февраля) – новый лунный год – самый важный праздник года, который длится целую неделю (а обряды начинаются еще неделей ранее);
- День блуждающих душ (Trung Nguyen) – празднуется на пятнадцатый день седьмой луны (август), второй по значимости праздник года, когда блуждающим душам забытых мертвых преподносятся подарки и еда;
- Тит Доан Нго (День летнего солнцестояния) празднуется в июне. Во время него проводится тожественное сжигание человеческих фигурок для того, чтобы удовлетворить потребность в душах армии смерти;
- Праздник Мертвых (Thanh Minh) празднуется в апреле в честь умерших предков.
Планируя даты Вашего тура во Вьетнам, попробуйте совместить их с праздничными датами, и, тогда перед Вами появиться возможность познакомиться с яркими фрагментами уникальной культуры Вьетов.
Выходные дни:
1 января - Новый год
Конец января – начало февраля – Тет (вьетнамский лунный Новый Год)
3 февраля - день основания коммунистической партии
8 марта – международный женский день
30 апреля - день освобождения Сайгона
1-2 мая - международный день труда
19 мая - день рождения Хошимина
28 мая - просвещение Будды
2 сентября - день Вьетнама
3 сентября - день смерти Хошимина
Вьетнамская кухня славится своей необычностью и утонченным вкусом. Она не похожа ни на китайскую, ни на корейскую, ни на японскую, хотя многое и позаимствовала у них. Листья мяты, кориандр, лемонграс (лимонник), креветки, рыбный соус "ныок мам", имбирь, черный перец, чеснок и базилик придают блюдам вьетнамской кухни неповторимый своеобразный аромат. Не обжигающие, а нежные и пикантные специи, минимальное использование жиров, акцент на свежих ингредиентах, разнообразие блюд из риса, овощей и морепродуктов делают вьетнамскую кухню не только вкусной, но и полезной, а кроме того очень популярной как у самых искушенных гурманов, так и у приверженцев здорового питания.
Традиционно любимыми блюдами вьетнамской кухни среди местных жителей являются блюда из рыбы, курицы и свинины, наряду с приготовленными овощами и рисом или лапшой. Кроме того, во Вьетнаме едят молодые побеги бамбука – очень полезный и вкусный продукт, хотя и не отличающийся приятным запахом. Даже сами вьетнамцы считают характерной чертой своей кухни "отталкивающий запах при превосходном вкусе".
Французское влияние во вьетнамской кухне чувствуется в изобилии свежих багетов, паштетов и сыров, которые можно повсеместно купить у уличных торговцев. Страна унаследовала и любовь французов к кофе. Вьетнамский кофе обычно имеет очень сильный шоколадный аромат и вкус мокко, а подают его в маленьком стаканчике или чашке с добавлением сгущенного молока.
Довольно сильно отличается национальная кухня в различных регионах Вьетнама: в Северном, Центральном и Южном. Каждый из них имеет свои собственные неповторимые рецепты вьетнамской кухни и традиции приготовления. Север в большей степени известен знаменитым супом-лапшой, жареным мясом и морепродуктами. В Центре, особенно в районе древней столицы Хюэ, готовят, пожалуй, наиболее сложные блюда вьетнамской кухни. Связано это с имперским прошлым города, когда повара стремились создавать специальные и экзотические блюда вьетнамской кухни для императора и его двора. На Юге – большое изобилие специй, и соответственно, все блюда значительно более пряные. Кроме того, при наличии длинной километровой береговой линии, велико разнообразие восхитительных даров моря: крабы, креветки, лангусты, кальмары, и, конечно же, сотни сортов рыбы.
Во Вьетнаме туристы смогут наслаждаться национальной кухней как в изысканных ресторанах класса де’люкс, так и в демократичных уличных кафе – питание везде достаточно дешево и отличается высоким качеством
Вьетнамская валюта – донг (Dong). В обращении банкноты достоинством 200, 500, 1000, 2000, 5000, 10000, 20000, 50000, и 100000. Самая популярная иностранная валюта – американский доллар, его принимают везде. 1 доллар равен примерно 15000 донгов. Принимаются и основные кредитные карточки, такие как Visa, Master card. Надо отметить, что Вьетнам – очень удобная страна в плане обмена валюты. Дело в том, что делать это вовсе не обязательно. В любом месте – в кафе, на улице, в национальных парках – у вас примут доллары и дадут сдачу в донгах. Курс единый – около 15000 донгов. Исключение составляют, пожалуй, только государственные музеи, где входная такса составляет обычно 10000 донгов, но могут взять и 1 доллар без сдачи.
Виза и таможенный контроль
С 1 января 2009, для граждан РФ на срок до 15 дней въезд в страну безвизовый. Для поездки длительностью более 15 дней, а также для граждан СНГ для получения визы во Вьетнам необходимо иметь разрешение МИДа Вьетнама – визовую поддержку – которое оформляется вьетнамскими туристическими компаниями. При получении визы по прилету, граждане СНГ оплачивают консульский сбор в размере 25 долларов с человека.
Оформить въездную визу можно в Москве (срок оформления – 7 рабочих дней) или же получить в аэропорту при въезде.
Документы, необходимые для получения визы во Вьетнам:
1. Загранпаспорт (срок до истечения действия паспорта не менее 3 месяца)
2. 1 фото 4х6
3. Анкета
4. визовая поддержка
Вьетнам — одна из древнейших стран Азии. Государство располагается в восточной части полуострова Индокитай. У Вьетнама благоприятное географическое положение: узкая полоса территории страны простирается с севера на юг вдоль побережья залива Бакбо и Южно-Китайского моря. Соседи Вьетнама — Лаос и Камбоджа на западе, Китай на севере.
Первые упоминания о Вьетнаме датируются вторым тысячелетием до нашей эры. А вот легенды гласят, что вьетнамцы — потомки императора-дракона Лака Лонга и феи-птицы Ау Ко, которые полюбили друг друга неземной любовью. До наших дней Вьетнам сохранил самобытную культуру с древними храмами и тысячелетними традициями. В то же время российским туристам многое в этой стране может показаться до боли знакомым — от кумачовых флагов до пионеров в галстуках. Правда, социализм не мешает Вьетнаму быть весьма привлекательным туристическим направлением. Изумительная природа, великолепные пляжи, насыщенная экскурсионная программа, современные комфортабельные отели и удивительное дружелюбие по отношению к путешественникам из России — далеко не каждая страна может похвастаться таким набором туристических преимуществ, а вот во Вьетнаме все это есть.
Столица |
Ханой |
|
Количество населения |
90,5 млн. чел. |
|
Плотность населения |
273 чел/км² |
|
вьетнамский |
|
|
Вероисповедание |
местные анимистические верования (80,8 %), буддизм (9,3 %), католицизм (6,7 %) |
|
Форма правления |
однопартийная унитарная социалистическая республика |
|
вьетнамский донг |
|
|
Часовой пояс |
|
|
Международный телефонный код |
|
|
Доменная зона |
|
|
Электричество |
220В либо 110В, 50 Гц |
Климат и погода
Приятная особенность климата Вьетнама состоит в том, что в любое время года в стране можно найти место, где погода будет по-настоящему курортной.
На юге Вьетнама лучше всего отдыхать с декабря по апрель . В это время здесь мягкая и приятная погода без агрессивного солнца. Температура воздуха варьируется от +21 °C в январе до + 30 °C в апреле. Сезон дождей начинается в мае и длится почти до октября: внезапные проливные дожди бывают практически каждый день, но больше 15-20 минут не длятся.
В центральную часть страны оптимально ехать в марте — июне. Дело в том, что с июля по ноябрь здесь нередки тайфуны, дожди и туманы, а в зимние месяцы очень неспокойное море. Зато весной погода комфортная (в среднем +26 °C) и много солнца.
На севере Вьетнама влажное жаркое лето и прохладная зима (+15 °C). Заморозки зимой бывают только в горах. С мая по октябрь проходит сезон дождей, поэтому идеальным временем для посещения северных районов страны считается апрель-май и октябрь-ноябрь, когда почти нет осадков и вода в море теплая.
Природа
Ландшафт Вьетнама очень живописен. Это страна горных хребтов и возвышенностей, которые сменяются просторными равнинами с пышной растительностью. Самая высокая гора во Вьетнаме — Фансипан (3145 метров). Удивительным по красоте местом предстает дельта рек Меконг и Хонгха . Вьетнамцы верят, что именно отсюда произошло все живое на земле.
Вьетнам славится своими лесами — благоухающими вечнозелеными джунглями. Здесь растут деревья ценных пород: сандал, коричневое дерево лим, бамбук, железное и красное дерево. Из полезных растений особое место занимают кардамон, анис, корица и, разумеется, женьшень.
Нельзя не восхищаться животным миром Вьетнама. Здесь можно встретить слонов и носорогов, диких кошек и леопардов, тигров, медведей, антилоп, диких быков и оленей. В джунглях обитают многочисленные подвиды обезьян, лемуры, пантеры. В стране водится около 400 видов птиц и множество видов пресмыкающихся. Каждый год на территории Вьетнама ученые обнаруживают новые подвиды зверей, рыб и птиц, и даже, что особенно интересно, животных, которые считались давно вымершими.
Достопримечательности
Во Вьетнаме есть на что посмотреть. Достойны восхищения и храмовые комплексы древнейших цивилизаций, и красивейшие национальные парки, и даже памятники архитектуры социалистической эпохи. Интересно побывать не только в столице Вьетнама Ханое , но и в Хошимине и в городе-музее Хойане , на курортах Далат, Нячанг, Фукуок, Фантьет .
Особого внимания заслуживают древние столицы Вьетнама. Это, прежде всего, город Хюэ на берегу Ароматной Реки , где были отреставрированы императорские дворцы и другие архитектурные сооружения. Привлекают путешественников и такие бывшие столицы, как Колоа, Мелинг, Хойлы . Всего же во Вьетнаме 12 древних столиц, каждая из которых имеет интересную историю и много любопытных достопримечательностей.
Современная столица страны Ханой , или Тханг Лонг («город взлетающего дракона»), знаменита не только историческими перипетиями борьбы за независимость. Славу городу принесли и такие архитектурные шедевры, как Храм Черепахи , который находится посередине озера Хоан Кием («озеро возвращенного меча»), и пагода Chua Mot Cot («Пагода на одном столбе»), оригинал которой был построен в 1049 году. Туристы со всего мира стремятся увидеть и ханойский Мавзолей Хо Ши Мина — один из четырех мавзолеев мира, куда разрешен доступ посетителям. Мавзолей очень напоминает московский, однако вьетнамское сооружение гораздо грандиознее.
Во Вьетнаме множество живописных мест, но истинный восторг путешественников вызывает жемчужина вьетнамской природы — залив Халонг («залив приземляющегося дракона») который многие называют восьмым чудом света. На морской глади кристальной чистоты находятся около 1600 островов самых невероятных форм: каменная лягушка, старый рыбак, ваза для ароматных палочек. На скалистых островах встречаются красивые пещеры со сталактитами и сталагмитами.
Питание
На постсоветском пространстве вьетнамская кухня снискала сомнительную репутацию благодаря пресловутому «аромату» жареной сельди, царящему в общежитиях, где жили студенты из Вьетнама. А между тем в действительности вьетнамские кулинарные традиции обеспечивают приготовление свежей и здоровой пищи, хотя она может показаться европейцу необычной по вкусовым качествам. Самое главное гастрономическое отличие Вьетнама от других азиатских стран состоит в том, что продукты здесь не подвергаются длительной термической обработке, кроме того, в процессе приготовления используется мало жиров.
Основа вьетнамской кухни — это рис («ком »), лапша («ми ») и разнообразные морепродукты. Вообще же в своих кулинарных предпочтениях вьетнамцы всеядны, поэтому здесь можно попробовать и жареных кузнечиков, и мозги обезьян, и суп из птичьих гнезд. Но все же более привычными для российского путешественника будут такие национальные блюда, как суп из угря, блинчики из рисовой лапши, зеленый суп «фо», отварная говядина с побегами бамбука и корицей «бо хо ку ».
Во Вьетнаме много ресторанов, где можно насладиться блюдами китайской, индийской, тайской и европейской кухни. Важный плюс для туристов — во Вьетнаме вас ждут относительно небольшие затраты на еду. В крупных городах за 8-10 $ можно плотно поужинать в ресторане (вместе с кофе и пивом), а днем нетрудно отыскать заведение, где сытный обед «потянет» на 4-5 $.
Проживание
Во Вьетнаме нет официальной системы оценки уровня сервиса в отелях. Но для удобства все-таки применяется европейская пятизвездочная система классификации гостиниц, правда, нужно понимать, что далеко не всегда заявленная категория объективно соответствует реальному положению вещей. Например, далеко не в каждом 4-звездочном отеле имеется ресторан, а вместо кондиционера нередко в номере оказывается лишь вентилятор. Однако не стоит волноваться, так как отели мировых гостиничных операторов, которых во Вьетнаме немало, соответствуют общепринятым стандартам обслуживания.
С каждым годом в стране строится все больше комфортабельных гостиниц. Тем не менее, часто спрос превышает предложение, хотя во Вьетнаме более 200 отелей категорий 3-5*. Завтрак, кстати, не всегда включается в стоимость проживания.
На юге Вьетнама — на курортах Фантьет, Далат, Нячанг — самые востребованные гостиницы и самая высокая стоимость проживания. Здесь имеются и высококлассные туристические комплексы, и семейные полупансионы, и гостевые дома с базовым набором услуг. Сэкономить на проживании можно, приехав сюда в межсезонье — в июле и августе.
В центральной части Вьетнама и на севере страны не так много отелей категории 4-5*. Исключением являются города Ханой и Хошимин , где гостиничная база может похвастаться гостиницами класса люкс.
Если вы путешествуете самостоятельно и роскошь размещения не считаете приоритетом, вы сможете в любом крупном городе найти бюджетную гостиницу, гостевой дом или частные апартаменты. Если же есть желание остановиться в шикарном отеле, то рекомендуем позаботиться о предварительном бронировании.
Развлечения и отдых
Вьетнам неизменно радует своих гостей разноплановыми развлечениями: от водных видов спорта до ночных клубов и казино. В этой стране вы можете покататься на слонах, понежиться на прекрасных пляжах, посетить крокодиловые фермы, съездить на морскую рыбалку и заняться дайвингом. Настоящей изюминкой среди развлечений являются походы в партизанские туннели Ку-Чи .
Если вам повезет попасть на один из красочных вьетнамских фестивалей и праздников, то впечатлений хватит надолго. В Хошимине можно побывать на «Южном фруктовом фестивале », в Дананге — на празднике фейерверков , в Нячанге устраивают морской фестиваль , а в Дошоне проходят бои быков.
Во Вьетнаме очень доступный в ценовом отношении дайвинг, при этом уровень организации погружений достойный. В стране множество интересных для погружений мест. Лучшими дайв-сайтами считаются Хойан, Нячанг Фукуок и Кондао . Там можно увидеть кораллы, каракатиц, осьминогов, барракуд, моллюсков, мурен, кальмаров и даже иглобрюхов и скатов манта. А нырнув у архипелага Кондао , можно повстречать дюгоней (морских коров) и больших зеленых черепах.
Пляжи Вьетнама — это белоснежный песок и прозрачная вода. Недаром центральный и южный районы страны называют «Вьетнамскими Гавайями ». Здесь располагаются лучшие в Юго-Восточной Азии пляжи.
Покупки
Во Вьетнаме невероятно широкий ассортимент сувениров и подарков. При этом цены самые демократичные в регионе. Торговля процветает как в маленьких сувенирных магазинчиках, так и в современных торговых центрах Ханоя и Хошимина.
В топ-лист шопинга во Вьетнаме стоит внести изделия из натурального шелка, поделки из дерева редких пород, золотые и серебряные украшения, изделия из камня, металла и кости. Советуем ориентироваться на специализированные магазины, если хотите приобрести качественный шелк, серебро, жемчуг. Керамику лучше всего покупать в пригороде Ханоя Бат Чанге , где имеется много мастерских, производящих посуду из фарфора. А лучший жемчуг покупают на острове Фукуок . Обязательно обратите внимание также на зеленый чай и кофе.
Как правило, магазины открыты ежедневно с 07:30 до 17:30, но многие работают до позднего вечера.
В государственных магазинах цены фиксированные, а вот в частных лавках и на рынках рекомендуется торговаться, даже если вы увидите ярлычок с ценой — знайте, что это лишь отправная точка для торга.
Валюту можно обменять в банке, отеле или обменном пункте. Первый вариант самый выгодный, но банки открыты ограниченное время. Ни в коем случае не соглашайтесь на предложения о выгодном обмене валют от прохожих — есть риск стать жертвой мошенников.
Пластиковыми картами MasterCard, Visa, American Express и JCB можно рассчитываться во всех больших и маленьких городах, где есть туристы. А вот в отдаленные от туристических зон места лучше брать с собой наличные.
Транспорт
Между городами Вьетнама удобно передвигаться на автобусах. Есть две их разновидности: Big Bus (с кондиционером и местом согласно билету) и Mini Bus (без кондиционера и фиксированного места).
Хорошо функционирует водный транспорт. Тысячи частных катеров, каботажных судов и лодок курсируют вдоль побережья и по озерам. Стоимость поездки в большинстве случаев договорная и согласуется с капитаном судна.
В городах удобнее всего передвигаться на такси, мото- и велорикшах. Автобусный транспорт хотя и присутствует, но работает нерегулярно, к тому же запутанная система остановок не очень привлекательна для путешественников. Зато стоимость проезда всего лишь около 0,1 $.
Передвигаться на такси, конечно, дороже, зато они всегда доступны и оплачиваются строго по показаниям счетчика. Хорошую репутацию имеют такие компании, как Vina (желтые автомобили) и Mai Linh (зеленые машины): в салонах такси всегда поддерживается чистота и работает кондиционер. Тарифы на проезд в такси едины для столицы и провинции, цена составляет примерно 0,6 $ за километр.
Помните, что оплату за проезд на вело- и моторикшах надо оговаривать заранее. Не бойтесь торговаться, иначе цена будет завышена в разы. В целом, вознаграждение за 15 минут проезда не должно превышать 1 $.
Связь
В любую точку планеты можно позвонить из отеля, интернет-кафе, почтового отделения или мобильного телефона. Мобильная связь, кстати, абсолютно доступна. Нужно только приобрести сим-карту одного из местных операторов (Viettel, Vinaphone, Mobifone ). Пополнять счет можно с помощью карт предоплаты (продаются в любом киоске, магазине или на почте). Имейте в виду, что звонить из отеля в разы дороже, чем с мобильного телефона.
Услуги доступа в Интернет в стране обеспечивает компания «Интернет Вьетнам ». Доступ к сети имеется в крупных отелях, в интернет-кафе и почтовых отделениях. Цены на услуги вполне доступные и, как правило, не превышают 0,5 $.
Безопасность
Вьетнам вполне безопасен для путешествий, даже если вы перемещаетесь по стране самостоятельно. Здесь нет религиозного фанатизма и расовых предрассудков, Вьетнам входит в десятку самых безопасных мест Евразии.
Главная проблема, подстерегающая здесь туриста — это мелкое воровство. Поэтому следует внимательно следить за личными вещами, особенно в местах массового скопления людей. Не носите с собой крупные денежные суммы. А ценности лучше оставлять в сейфе отеля. Избегайте поездок на рикшах в темное время суток.
Отдельная «головная боль» — это назойливость местных жителей, которые постоянно стремятся что-нибудь продать, останавливая туристов прямо на ходу. Ни в коем случае не поддавайтесь на уговоры — мало того, что получите некачественный товар по завышенной цене, так на месте одного сразу возникнет целая толпа новых «продавцов». Кроме того, можно нарваться на самых настоящих мошенников.
С точки зрения здоровья, соблюдайте правила личной гигиены, не покупайте еду с уличных лотков. Воду рекомендуем пить только бутилированную.
Перед поездкой во Вьетнам вакцинацию делать не требуется — в стране нет бушующих инфекций.
Бизнес-климат
Еще пару десятилетий назад перспектива начать бизнес во Вьетнаме вряд ли показалась бы разумной российскому предпринимателю. Но времена меняются, и в наши дни Вьетнам начинает привлекать иностранных инвесторов.
Хотя Вьетнам — страна с рыночной социалистической экономикой, государство практически не вмешивается в дела предприятий различных форм собственности, если это не стратегические производства. Уже разрешены предприятия со 100 % иностранным капиталом.
К позитивным факторам для открытия предприятия во Вьетнаме относится стабильность политической обстановки, дешевизна рабочей силы и теплый климат, не требующий дополнительных затрат на отопление помещений. С другой стороны, транспортировка товаров, скажем, в Россию, не очень дешева.
Поэтому чаще всего иностранные инвесторы вкладывают деньги не в производство, а в строительство туристических объектов, рестораны, кафе, сферу развлечений.
В целом же, открыть бизнес во Вьетнаме не очень просто. По сложности получения лицензий и простоте процедуры открытия компании Вьетнам занимает 99 место в мире. Но для иностранца, с учетом содействия местных властей зарубежным инвестициям, процесс может быть не очень болезненным. Тем не менее, не стоит ждать легкой и быстрой прибыли. Терпение — главное, чем нужно запастись при открытии бизнеса во Вьетнаме, считают бывалые инвесторы.
Недвижимость
Вьетнам, как страна с динамично развивающейся экономикой и туристической привлекательностью, выводит на мировую арену и свой рынок недвижимости. Но для иностранцев законы таковы, что они могут приобретать здесь только квартиры. При этом должны соблюдаться следующие условия: брак с гражданином Вьетнама, постоянное проживание в стране, инвестиции во вьетнамскую экономику. Купленная квартира может использоваться только для проживания владельца, то есть ее нельзя сдать в аренду. Добавим, что квартиру можно купить сроком на 50 лет, по истечении этого времени ее придется продать или подарить.
Поэтому оптимальными считаются вложения не в частное жилье, а в строительство коммерческой недвижимости в туристической сфере. Дело в том, что сейчас спрос на комфортабельные гостиничные комплексы во Вьетнаме превышает предложение. Пока ситуация не изменится, такие инвестиции обещают высокую прибыль в недалеком будущем.
Планируя поездку во Вьетнам, помните о таможенных правилах. На ввоз иностранной валюты нет ограничений, но суммы более 3000 $ нужно декларировать: вывезти разрешается только то, что было задекларировано. Национальную валюту вывозить запрещено.
Можно ввезти 400 сигарет или 0,5 кг табака, 3 кг кофе, 1,5 л крепкого алкоголя либо 2 л слабоалкогольных напитков, а также 5 кг чая. Всю технику обязательно надо декларировать, иначе ее нельзя будет вывезти без оплаты таможенных пошлин. Обязательно обратите внимание на список запрещенных к ввозу в страну позиций: огнестрельное оружие, взрывчатые вещества, порнография, а также наркотики и наркосодержащие лекарства без рецепта врача. Последний пункт очень серьезен, так как за нарушение запрета предусмотрено наказание вплоть до смертной казни! Кроме того, нельзя вывозить антиквариат, ювелирные украшения и предметы искусства без разрешающих документов.
Перед входом в буддистский храм не забудьте оставить обувь за порогом и не поворачивайтесь к храму спиной, выходя из него. Фотографировать храмы и местных жителей можно только после разрешения, за которое обычно требуется заплатить.
Социалистическая Республика Вьетнам .
Viet-nam означает «страна южных ветов».
Столица Вьетнама . Ханой.
Площадь Вьетнама . 332000 км2.
Население Вьетнама . 79939 тыс. чел.
Расположение Вьетнама . Вьетнам - государство в Юго-Восточной , на востоке Индокитайского полуострова. На севере граничит с , на западе - с и . На юго-западе, востоке и юге омывается и водами Сиамского залива.
Административное деление Вьетнама . Делится на 52 провинции и 3 города центрального подчинения.
Форма правления Вьетнама . Республика.
Глава государства Вьетнам . Президент, избираемый сроком на 5 лет.
Высший законодательный орган Вьетнама . Однопалатное Национальное собрание, срок полномочий которого 5 лет.
Высший исполнительный орган Вьетнама . Правительство.
Крупные города Вьетнама . Хайфон, Хошимин.
Государственный язык Вьетнама . Вьетнамский.
Религия Вьетнама . 55% населения исповедуют , 12%- даосизм, 10% - католицизм, 23% - ислам, протестантизм, язычество.
Этнический состав Вьетнама . 88% - вьетнамцы, 12% - китайцы, муонг, тайцы, мео, кхмеры, ман, чам.
Валюта Вьетнама . Донг = 100 су = 100 хао.
Флора Вьетнама . Около 40% территории покрыто тропическими . Выше 600-700 м на севере и 1000-1200 м на юге в смешанных тропических лесах произрастают сосна, широколиственные деревья (дуб, бук, каштан). Вдоль рек распространен бамбук. Значительные участки, особенно в , покрыты , на юге встречаются мангровые заросли.
Фауна Вьетнама . Животный мир представлен слонами, оленями, медведями, тиграми, леопардами. Среди мелких особенно широко распространены заяц, белка, обезьяна. Наблюдается разнообразие птиц и рептилий. Из последних здесь обитают крокодилы, ящерицы и змеи.
Вьетнам - Страна Красного Дракона
С каждым годом Азия становится все более знакомой для нас, но не менее загадочной, чем была она для нас в детстве. Еще 10 лет назад уже многие слышали от нас о Вьетнаме как о новом направлении в туризме и рассматривают его как возможное место проведения очередного отпуска. Почему мы советуем выбрать тур во Вьетнам ? Чем Вьетнам интересен? Какой он на самом деле? Ответы есть, хоть они для каждого разные, и серьезно поменялись за последние 10 лет, тем не менее отдых во Вьетнаме сейчас актуален. Наши ответы:
Во-первых, во Вьетнам можно ездить круглый год - Вам гарантируется теплая погода и ласковое море. С октября по март - лучшее время для посещения юга страны – город Хошимин, высокогорный гольф-курорт Далат , пляжный курорт Фантхиет (Муйне). Зимний муссон приносит влажные холодные зимы во все области к северу от Нячанг , поэтому на такие морские курорты, как Нячанг, Хойан и Дананг надо ехать «летом» с февраля по октябрь. В Ханой и Халонг едут за историческими достопримечательностями, так что там будет интересно в любое время года!
Во-вторых,
Вы сможете себя порадовать недорогой и разнообразной вьетнамской кухней - рестораны, кафе и бары открыты для Вас буквально на каждом шагу, особенно на пляжных курортах во время отдыха во Вьетнаме . Качество и цены на морепродукты, как и их разнообразие, порадуют даже избалованного путешественника!
В-третьих, туры во Вьетнам: в начале тысячелетия Вьетнам был экзотикой, потом туры во Вьетнам стали правилом хорошего тона «оригиналов», сейчас же Вьетнам превратился в популярное направление наряду с отдыхом в Таиланде и отдыхом на Хайнане в Китае. Однако всегда можно выбрать индивидуальный тур во Вьетнам , чтобы уйти от обыденности, тем более что инфраструктура развивается стремительно и приватный отдых во Вьетнаме можно планировать в любых отелях Вьетнама : как в недорогих пляжных бунгало, так и в шикарных люксовых отелях с собственным пляжем и международными стандартами качества.
В-четвертых,
если даже Вы не хотите быть как все, но Вам трудно устоять перед изумительным пляжным отдыхом во Вьетнаме , можно совершить экскурсионный тур по всему Вьетнаму с севера на юг, а лучше еще совместить с посещением соседней Камбоджи – такой тур будет наиболее оптимален, как возможность посмотреть историческое наследие древних восточных империй и отдохнуть на чудесных пляжах южных морей. Прелесть Вьетнама в том, что экскурсии или отдых во Вьетнаме можно комбинировать со многими другими странами ЮВА. 
В-пятых, нельзя не отметить вообще очень низкий порядок цен как на услуги сервиса, например, самый дешевый в мире дайвинг во Вьетнаме (французские и немецкие инструктора), так и на различные товары местного производства - шелк, одежду, сувениры, ювелирные украшения, а также морепродукты. Т.е. лететь во Вьетнам можно налегке и купить всё на месте, вплоть до горнолыжного костюма! Про качество не спорим – 90% московских бутиков отшиваются в Китае и Вьетнаме.
Так же стоит указать на тот факт, что уровень обслуживания и качество отелей Вьетнама достаточно высок. Чистые уютные номера, сауна, массаж, фитнесс-центр и бассейн есть практически в каждом отеле, не говоря уже о таких дополнительных услугах, как предоставление экскурсий, круизных поездок, посещения экзотических ресторанов. Очень много новых отелей класса Делюкс в Дананге, Хойане, Нячанге – выбор за Вами!
И это еще не всё!!! За последние пару лет Вьетнам стал еще и центром всех отчаянных серферов мира, благодаря необыкновенным возможностям по экстремальным водным видам спорта кайт-серфингу и винд-серфингу во Вьетнаме, в частности, на курортах Вунгтау и Фантхиет/Муйне , которые недалеко от Сайгона!
В конце концов,
надо отметить безопасность
для туристов. Радушное отношение, атмосфера гостеприимства и вечного праздника, которую не испортят мелкие карманные воришки (если Вы себе это позволите). Конечно, времена помощи Советского Союза уже далеко позади, никто этого не вспомнит, но как туристу, готовому платить свободно-конвертируемой валютой, Вам будут рады всегда!
Полезная информация.
Таможня
. Разрешается беспошлинный ввоз 200 сигарет, 50 сигар или 250 г табака; 2 л спиртных напитков; подарков на сумму до 50US$. Но кто их считает!? Запрещается к ввозу опиум, оружие, взрывчатые и прочее как везде.
Такси.
Такси можно вызвать из любой гостиницы, кафе или магазина. Также Вы можете быстро взять такси на улице. Оплата проезда - по счетчику. Такси может отвести Вас в любой город страны, но стоимость поездки надо оговаривать заранее. В целом, дальние поездки стоят дешевле.
Прививки
. В настоящее время никаких прививок перед поездкой во Вьетнам делать не надо. Как и везде вам надо соблюдать основные правила гигиены. В городах и туристических курортах в плане инфекций практически безопасно, правила санитарии соблюдаются довольно строго. Однако если вы планируете посещение отдаленных сельских и заболоченных местностей, то необходимо обязательно спать под москитной сеткой, так как есть риск заразиться малярией. Для тех, кто планирует самостоятельное и длительное исследование Вьетнама рекомендуем более серьезно заняться профилактикой и взять с собой соответствующие медицинские препараты.
География.
Вьетнам - государство в Юго-Восточной Азии, на полуострове Индокитай. Площадь страны: 332 тыс. кв. км. Столица - Ханой. Граничит с Китаем, Камбоджой и Лаосом. Омывается Южно-Китайским морем. Большую часть территории занимают горы, высотой до 3143 м, и на побережье низменности - главным образом в низовьях дельты реки Хонгха (на Севере страны) и реки Меконг (на Юге страны). Основные водные артерии - Меконг (на юге) и Красная река (на севере).
Население, язык, религия
Численность населения: 77 311 тыс. чел. Городское население составляет 20% (1998 г.). Этнический состав: вьетнамцы 85 - 90%, китайцы 3%, остальные - кхмеры и другие 60 этнических групп. Верующие в основном буддисты, есть также католики, протестанты, мусульмане и приверженцы традиционных верований.
Официальный язык - вьетнамский.
Время
опережает московское на 3 часа летом и на 4 часа зимой.
Климат тропический муссонный. Осадков 1500-3000 мм. в год. Средние температуры на Юге меняются мало, на Севере от +15°C в январе до +28°C в июле; в горах прохладнее. Осенью нередки тайфуны, наводнения. 40% территории покрыто тропическими лесами
Государственное устройство
Страной управляет Коммунистическая партия Вьетнама (1,8 млн. членов). Глава государства - президент. Законодательный орган - однопалатное Национальное собрание. Административно-территориальное деление: 58 провинций и 3 города центрального подчинения.
| Город | Дождливый сезон | Сухой сезон | Осадки(мм/год) | Самый жаркий месяц, t 0C | Самый холодный месяц, t 0C |
| Ханой | май-окт | ноябрь-апр | 1680 | июнь 32.8 | январь13.8 |
| Халонг | май- окт | ноябрь- апр | 1994 | июль31.6 | январь 13.5 |
| Диен Биен | апр-сент | окт- март | 1567 | май 32.2 | январь 11.0 |
| Сапа | сентябрь | дек-фев | 2769 | авг-23.2 | январь 06.2 |
| Хуэ | март-ноябрь | февр-июнь | 2890 | авг-34.5 | январь 17.2 |
| Дананг | июль-январь
| февр-июнь | 1974 | июнь34.2 | январь 19.0 |
| Куй Нонг | сент-дек | январь- авг | 1647 | авг-34.5 | январь 20.6 |
| Плейку | май- окт | ноябр- апр | 2684 | апр 30.7 | январь14.0 |
| Далат | апр- нояб | дек- март | 1820 | апр 26.8 | февраль10.0 |
| Нячанг | сент- дек | янв- авг | 1441 | авг 33.2 | январь 20.5 |
| Сайго | май- нояб | дек- апр | 1979 | апр 34.8 | январь 21.0 |
| Кантхо | май- нояб | дек- апр | 1560 | апр 33.9 | январь-21.9 |
Праздники
Новый год -1 января
Лунный Новый год - с 1 по 7 день первого лунного месяца (варьируется с января до начала февраля)
День образования КПВ - 3 февраля
День освобождения - 30 апреля
День солидарности трудящихся - 1 мая
День рождения Хо Ши Мина - 19 мая
День рождения Будды - 8-й день 4-го лунного месяца (обычно июнь)
Национальный праздник - 2 сентября
Рождество - 25 декабря
Местная валюта и банки
Денежная единица - донг. В обращении купюры достоинством 200, 500, 1.000, 5.000, 10.000, 20.000, 50.000 и 100.000 донгов. 1$ США равен 15.934 донгов (июль 2002). Доллар имеет повсеместное хождение как вторая валю
та. Однако вьетнамские законы требуют, чтобы Вы платили в донгах. Обменять донги можно в гостинице, в банках и обменных пунктах на улице или в лавках. Часы работы банков - с 8 до 15 часов с понедельника по пятницу, и с 8 до 12 часов в субботу. Обменять донги на доллары в банках и гостиницах проблематично, гораздо проще сделать это в лавках и магазинах, торгующих золотом при минимальном проценте.
Кредитные карточки
VISA, MasterCard, American Express и JBS принимаются везде. В некоторых местах (в частности в туристических агентствах) с Вас могут взять комиссию в 4%. В банкоматах Вы сможете получить деньги только в местной валюте в пределах дневного лимита в 2 млн. донгов. Получение средств в долларах США не разрешается законом.
За последние десять лет уже немало российских туристов посетили Вьетнам и оценили по достоинству его новый облик, удивительные пляжи, восхитительную и недорогую кухню, качественный сервис отелей и доброжелательное отношение со стороны местного населения. Поезжайте во Вьетнам и здесь Вы найдете очарование Буддизма в древних храмах и пагодах, достойный отдых на пляжах и разнообразные развлечения, девственность необитаемых островов и уникальных национальных парков, где буйство тропической растительности поражает воображение и привлекает с каждым годом все больше и больше туристов из Европы, Америки и Азии. Всю информацию о стране и типовые программы Вы можете найти на нашем сайте, а увидеть – отправившись в тур во Вьетнам!
Добро пожаловать в страну Красного Дракона!
